全自动汽水生产线 碳酸饮料生产加工设备适用于灌装生产含有二氧化碳气体的碳酸饮料,灌装容量在230ml、500ml左右。制作含气饮料,要求物料灌装温度在0-3度左右,温度尽可能的接近0度。二氧化碳气体的混合主要通过饮料混合机,在高压作用下,物料形成雾状,控制好物料的温度,这样就可以很好的融入二氧化碳。
现在国内做PET塑料瓶装含气饮料的不多,主要被雪碧、可乐等垄断了市场,主要做玻璃瓶装含气饮料多一点。不过近段时间在新疆也做过塑料瓶装的含气饮料,他们的口感比较特殊,先灌装牛奶,再灌装含气饮料,牛奶型的含气饮料。随着大众消费意识的提高,也有厂家陆续推出果汁型的含气饮料,因为含有鲜果汁成分,在配料之后,需要超高温杀菌再冷却,以保证产品的保质期。
全自动汽水生产线 碳酸饮料生产加工设备采用的是等压灌装原理,灌装过程中,液缸内部的压力与瓶内的压力保持一致,所以称之为等压灌装。实际生产过程中,出现的严重情况就是翻浆,导致灌装不满。这是多方面原因造成的,可能是糖浆比例太高,或者物料灌装温度过高等原因。我们可实现一种玻璃瓶,两种不同的盖子,如铝制盖和皇冠盖。我们做过这样的案例,三合一汽水等压灌装机内部采用铝制盖机构,外边单独配置一台皇冠盖压盖设备。冲洗部分没有特殊的要求,都是采用纯净水进行冲洗。
全自动汽水生产线 碳酸饮料生产加工设备的灌装过程如下:瓶子由中间星轮卡住瓶口传递到灌装机构,灌装阀下方的卡瓶口装置沿导向杆慢慢往上移动,使瓶口与等压灌装阀内部的密封却紧密接触,形成密封状态。当液缸转动到一定位置时,灌装阀上方的拨叉被动作,气阀被打开,对瓶子内部进行充气,当瓶内压力达到一定值时,灌装阀口被压力顶开,此时瓶子内部的压力与液缸内部的压力是一样的,含气饮料随灌装阀口慢慢流入瓶子内部,瓶子内部的气体随回气管排出,当液体达到回气管位置时,由于无法排气,此时液体也无法流下来,所以调整回气管离开瓶口的位置,即可调整灌装液位。紧接着,当液缸旋转到一定位置时,灌装阀上的拨叉被打下,进气口被关闭,灌装阀口也随之关闭。紧接着,灌装阀上的排气口被触动,将瓶子瓶口处的气体排出,避免瓶口压力过高,导致含气饮料冲出瓶口。然后,瓶口慢慢下降,离开灌装阀,整个灌装过程结束。
全自动汽水生产线 碳酸饮料生产加工设备,碳酸饮料的重点之重是选配一套合理的冷却和饮料混合系统,碳酸饮料在没融入二氧化碳之前是需要冷却的,二氧化碳混合效果好需要达到以下几个要求,碳酸饮料中含有的氧气成分要尽可能的少,碳酸饮料的温度越低越好,混合压力要大,二氧化碳和碳酸饮料的混合时接触面积要大,针对以上前提条件,我们才能选配出一套合理有效的二氧化碳混合系统。饮料混合机分为单桶混合、双桶混合、三桶混合、四桶混合、五桶混合,五桶也就是我们常说的高倍混合机,这几款中,水和糖浆配比精度控制的高的是五桶高倍混合机,其余的配比精度相对差一点,每批的碳酸饮料的口感有一定差距,但含气量都能控制的很好。制作高端碳酸饮料的用户建议选择五桶高倍混合机。
全自动汽水生产线 碳酸饮料生产加工设备车间实拍
汽水等压灌装机冲洗机构
三合一等压灌装机内部结构
汽水等压灌装机构
汽水等压灌装机压盖机构