碳酸饮料加工设备是指生产含气饮料的灌装流水线,也就是生产汽水的设备。市面上有PET塑料瓶装的和玻璃瓶装的。碳酸饮料中含有二氧化碳气体,如可口可乐、雪碧,尤其在夏天的时候,冰凉的碳酸饮料喝起来特别爽口,也有助于消化。碳酸饮料在生产过程中,物料的温度越接近于0度,融入的二氧化碳气体越多。
碳酸饮料加工设备冷却系统和饮料混合机要搭配好,糖浆和水按比例混合好后,通过板式换热器,冷水机出来的水与成品物料进行热交换,物料温度从30度降低到0-3度左右。在热交换之前,先将成品物料进行真空脱气,降低物料中的含氧量,更利于融入二氧化碳。碳酸饮料混合罐做保温处理,控制好混合罐中的混合压力,冷却好的物料用增压泵打入到混合罐中的物化装置,使成品物料在混合罐中形成物化状态,这样就可以是物料更大程度的融入进二氧化碳。
碳酸饮料加工设备饮料混合罐中的压力高于灌装机液缸内部的压力,在压力差作用下,碳酸饮料自动进入到液缸中,依靠液缸中的高低位控制装置,来控制是否进液。三合一等压灌装机包括冲洗、灌装和封盖三大功能。与物料接触部分都采用的食品级304不锈钢,耐腐蚀、易清洗。只要碳酸饮料温度控制的低,灌装会非常稳定,不会出现翻浆现象。灌装阀内部的回气管来控制物料的灌装液位。灌装机内部所有支撑杆都采用不锈钢实心件加工而成,机器更结实,更利于设备运行稳定性。
碳酸饮料加工设备各主轴内部的轴承都采用进口品牌,并安装有加油装置,可全自动定期给轴承内部加机油,保证碳酸饮料设备运行的稳定性。三合一等压灌装机液缸为环形槽设计,所用的不锈钢板材都是加厚的,耐压能力非常强。通过等压灌装的原理,可将碳酸饮料稳稳的沿着瓶壁往瓶子底部流。灌装过程依次为:对瓶内充二氧化碳,当瓶内压力与液缸压力一致时,灌装阀被打开,开始灌装,液位达到回气管位置时,自动停止灌装,关闭充气口,对瓶口进行卸压,完成整个等压灌装过程。
碳酸饮料加工设备就饮料混合机而言,还分为单桶混合机、双桶、三桶、五桶混合机,通过一定的处理工艺,都可以很好的将物料和二氧化碳进行混合,市面上所谓的高倍饮料混合机,含气量可达到3.8倍以上。含气量越高,对瓶子的质量要求也就越高,否则会出现爆瓶现象。为了增加瓶子的耐压强度,瓶子的设计都是非常重要的,塑料瓶的梅花底设计特别能耐压,选用高粘度的PET瓶胚。
碳酸饮料等压三合一灌装设备车间实拍
碳酸饮料调配系统
碳酸饮料混合机
碳酸饮料三合一等压灌装机内部结构
温瓶喷淋设备
全自动贴标机
全自动热收缩PE膜包装机
碳酸饮料生产工艺流程图