塑料瓶碳酸饮料生产线是指用于目前的均有一定量的含气饮料,含气的饮料是一般含有具有惰性的CO2,二氧化碳在低温的情况下溶解于液体当中,从而形成的碳酸水,喝了这种饮料具有爽口的感觉,所以在市场上的被很多消费者接受。目前市面上的碳酸饮料的种类分为:PET的、玻璃瓶、易拉罐等几种包赚方式,耗材的成本也各不部相同,所用于盛装的容器需要可以承受压力的。因为饮料中含有一定的气体,每时每刻总是释放压力,容器不容结实就是会容易爆瓶或者炸瓶。
塑料瓶碳酸饮料生产线,汽水主要成分是纯净水、白砂糖、二氧化碳气体,我们主要采用纯净水,用于配料后的口感要更好一点。可以配置一套完善的RO反渗透水处理系统,主要包括预处理和RO反渗透,成品纯净水采用紫外线进行杀菌作业。源水可选自自来水、地下水、湖泊水、山泉水等等,预处理主要包括石英砂过滤器、活性炭过滤器、离子软化器、精密过滤器,其罐体的材质都为304优质不锈钢,耐腐蚀、易清洗。
碳酸饮料的重点之重是选配一套合理的冷却和饮料混合系统,碳酸饮料在没融入二氧化碳之前是需要冷却的,二氧化碳混合效果好需要达到以下几个要求,碳酸饮料中含有的氧气成分要尽可能的少,碳酸饮料的温度越低越好,混合压力要大,二氧化碳和碳酸饮料的混合时接触面积要大,针对以上前提条件,我们才能选配出一套合理有效的二氧化碳混合系统。饮料混合机分为单桶混合、双桶混合、三桶混合、四桶混合、五桶混合,五桶也就是我们常说的高倍混合机,这几款中,水和糖浆配比精度控制的高的是五桶高倍混合机,其余的配比精度相对差一点,每批的碳酸饮料的口感有一定差距,但含气量都能控制的很好。制作高端碳酸饮料的用户建议选择五桶高倍混合机。
塑料瓶碳酸饮料生产线,含气饮料主要成分为糖浆,所以需要用到高剪切化糖锅,可以采用电加热或蒸汽加热方式,建议采用蒸汽加热方式,省电,成本会低一点。配料的时候不需要加热,主要成分为糖浆、水、香精等添加剂成分,配料罐中的物料温度大概50度左右,需采用冷却水塔和板式换热器,将配料温度降温到30度左右,再将冷却后的物料送入饮料混合机与纯水混合,纯水在混合前需要真空脱气,降低纯净水中的氧气含量。物料与纯水按比例混合后,再进入板式换热器与冷水机提供的冰水进行热交换,将混合后的物料温度从30度降到3度左右,再进入混合罐,在压力控制下,与二氧化碳混合,紧接着进入三合一灌装机的液缸进行灌装。注意,饮料混合机的位置要靠近三合一灌装机,负责出来的物料温度会升高,导致灌装时翻浆,灌不满。
塑料瓶碳酸饮料生产线,饮料混合机与三合一等压灌装机靠的越近越好,否则混有二氧化碳气体的物料在管道流动过程中也会升温,之间的连接管道需要裹保温棉,这样物料就不会升温,也达到了灌装的温度要求,否则灌装过程中,容易翻浆,出现灌不满现象。三合一等压灌装机拥有冲洗、灌装、压盖的功能。灌装汽水主要看使用的灌装阀好不好,主要的难点也就在这,所谓的等压灌装,就是先对瓶子内部冲二氧化碳,当瓶内的气体压力和液缸中的压力保持一致时,灌装阀口被自动打开,汽水流经灌装阀进入到空瓶内部。汽水必须沿着瓶壁慢慢往下流,直接冲击平底会激出很多的泡沫,也会产生灌不满的现象。灌装到指定液位时,停止对瓶内充气,自动关闭灌装阀,在脱离灌装阀之前,会对瓶口的压力进行释放,否则汽水会喷出。我们可以做到易拉环盖和皇冠盖通用,配置两台封口设备。密封性好的还属皇冠盖。
PET瓶采用卡口式的方式进瓶和运输。吹出来的瓶子或者购买的瓶子应该在使用前进型无菌水的冲洗,有效的可以避免瓶内的灰尘给饮料造成二次的污染,工作方式是:瓶子在风道上达到灌装机,通过波星轮,被运输到冲洗结构上,冲洗瓶架采用卡瓶方式,适用于多种同样瓶口不同容量的瓶子冲,管道和出水口均采用304不锈钢的面料。带着瓶子翻转时冲洗时,又可将水从上往下的滴干。
塑料瓶碳酸饮料生产线,处理好的饮料是通过设备进行灌装的,瓶子在使用前通常需要先进行冲洗,冲洗使用的是无菌的过滤水,然后进行灌装,含气饮料的灌装方式相对有些不同,采用是等压灌装方式,灌装时瓶内是有压力的,灌装物料也在含有压力的液缸中,这样的液缸为了承受更大加厚加大,保证可以将足够的压力灌装入瓶内当中。根据瓶型材质不同,决定能承受更大的压力不一样,玻璃瓶因为比较厚,所以压力承受力会比PET瓶更多,含气量可以做到更高。灌装后封口方式很有多种,PET瓶以旋盖封口的方式封口,玻璃瓶的封盖方式有铝制盖的旋盖封口,也可以做成皇冠的方式压盖封口。
灌装以后瓶子容易出汗,主要灌装时饮料温度比较低,室外的温度比较高,冷遇热直接产生水雾,直接作用于瓶身中,瓶身一直带有水珠是不利用后包装的工作,因此通过逐步增温的方式,将瓶子中的饮料控制在比室内高一些或者靠近的温度,这样用于饮料瓶子的升温的设备成为:温瓶系统。温瓶以后再直接一台高速风力的吹干机,将瓶身吹干。
塑料瓶碳酸饮料生产线,灌装完需要进行后包装了,后包装主要分为套标和贴标两种,PET瓶一般以套标的情况多一些,瓶装的饮料本身成本比玻璃瓶要搞一些,因此在包装这块也考虑控制成本,用于套标工作的设备成为:套标机。套标机具有自动切标、定标、套标等一系列功能。同时配置高温蒸汽收缩炉把标签套标到瓶子。
灌装完毕后,考虑产品在突出市场的包装,目前很多样的碳酸饮料采用塑料膜的包装,塑料膜主要材质PVC,这种材质具有热收缩性的有点,用于将瓶装饮料包装成一件件的塑料膜包装的设备称为:自动的热收缩膜包机。膜包机可对瓶子罐子进行一定规格的包装,2*2、3*3、3*4、4*6等几样的包装方式。